Na horta, a presença de plantas aromáticas é fundamental, não só no embelezamento, mas também para atraírem insectos auxiliares; muitas delas servem de repelente a determinadas pragas Existem várias espécies de plantas aromáticas; estas, e de acordo com sua características e qualidade, podem ter diferentes utilizações para o homem Alecrim Alfazema Arruda Cavalinha Cravos túnicos Coentros Camomila Cebolinho Equinácea Erva peixeira Erva do caril Erva- cidreira Erva- príncipe Esteva funcho Hiperição Hortelã- pimenta Hortelã mourisca Jasmim Limonete Loureiro Manjerição Malagueta Orégano Rosmaninho Salsa Salva Santolina Tomilho Tomilho serpão